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Backmischung Dinkelbaguette 500g

Backmischung Dinkelbaguette 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
4,17 € *
Inhalt: 0.5 kg
Grundpreis: (8,34 € * / 1 kg)
Artikel-Nr.: 16712
Verfügbarkeit:

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Lieferzeit: 1-3 Tage*
Herzhafte Backmischung für 2-3 Dinkelbaguettes. Sie erhalten eine vollständige Mehlmischung sowie... mehr
Herzhafte Backmischung für 2-3 Dinkelbaguettes. Sie erhalten eine vollständige Mehlmischung sowie ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von weiteren Zutaten ist nicht erforderlich.

Es werden lediglich 300ml Wasser zusätzlich für den Teig benötigt.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 800g

Zubereitung:

1. Geben Sie das Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 300ml Wasser (24°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 4 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Den fertigen Teig ca. 30 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Für die freigeschobenen Baguettes den Teig zu 400g abwiegen, bei Verwendung des Baguetteblechs zu ca. 265g abwiegen und länglich zu Baguettes aufarbeiten.

4. Mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf das mit Backtrennspray eingesprühte Baguetteblech geben und ca. 4 Stunden zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Mit einem scharfen Brötchenmesser 3 bis 5 mal schräg einschneiden und sofort in den vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze für 2-3 Min. anbacken, die Temperatur auf 200°C reduzieren und für ca. 17-18 Minuten ausbacken.
DINKELmehl, Hefe, Speisesalz, DINKELvollkornmehl, Malzmehl und Malzextrakt (GERSTE), Dextrose,... mehr
DINKELmehl, Hefe, Speisesalz, DINKELvollkornmehl, Malzmehl und Malzextrakt (GERSTE), Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Diphospate), DINKELvollkornsauerteig getr., Emulgator: Rapslecithin; Mehlbehandlungsmittel, Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.
mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware mehr
mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware
Cake Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr

Zutaten:

DINKELmehl, Hefe, Speisesalz, DINKELvollkornmehl, Malzmehl und Malzextrakt (GERSTE), Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Diphospate), DINKELvollkornsauerteig getr., Emulgator: Rapslecithin; Mehlbehandlungsmittel, Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1013 KJ
242 kcal
Fett 1.3 g
davon ges. Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 46.9 g
Eiweiß 9.3 g
davon Zucker 2 g
Salz 2.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
14094_B40941 Backmischung Weißbrot 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
2,89 €
Inhalt 0.5 kg (5,78 € * / 1 kg)
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14095_B40951 Backmischung Weizenmischbrot 500g
Mit 70 % Weizen und 30% Roggen
2,89 €
Inhalt 0.5 kg (5,78 € * / 1 kg)
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14096_B40961 Backmischung Roggenmischbrot 500g
Mit 70% Roggen und 30% Weizen
2,89 €
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15066_B50661 Backmischung Türkisches Fladenbrot 550g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Sesam-Schwarzkümmel-Mischung
3,88 €
Inhalt 0.55 kg (7,05 € * / 1 kg)
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14913_B49130 Backmischung Emmer-Quinoa-Urkorn 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
3,88 €
Inhalt 0.5 kg (7,76 € * / 1 kg)
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14455_B44551 RUF Brownies glutenfrei 420g
Schnell und einfach zubereitet
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Inhalt 0.42 kg (5,81 € * / 1 kg)
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14100_B41001 Backmischung Dinkelbrot Volles Korn 600g
Komplette Backmischung inkl. Sonnenblumenkerne und Hefe
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Inhalt 0.6 kg (5,65 € * / 1 kg)
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14096_B40961 Backmischung Roggenmischbrot 500g
Mit 70% Roggen und 30% Weizen
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NEU
40175_B401750 RUF Plätzchenbäckerei Mond und Glocke 470g
Mit Glasur und schimmernden Zuckerperlen
2,35 €
Inhalt 0.47 kg (5,00 € * / 1 kg)
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Backmischung Pano Vegano 575g
Komplette Backmischung inkl. Saatenmischung. Vegan.
Statt: 5,84 €* nur 4,99 €
Inhalt 0.575 kg (8,68 € * / 1 kg)
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16716_B67160 Backmischung Dinkel-Tigerbaguette 550g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Tigerpaste
4,37 €
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16714_B67140 Backmischung Speck-Zwiebel-Brotring 585g
Komplette Backmischung inkl. Hefe, Maiscrunch und Röstzwiebeln
3,88 €
Inhalt 0.585 kg (6,63 € * / 1 kg)
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16713_B67130 Backmischung Dinkelwurzel-Drehbaguette 550g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
4,37 €
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16175_B61750 RUF Schokoladen-Dekor Herzen rosa 17g
Aus weißer Schokolade
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16166_B61660 RUF Dekor Märchenhaft 140g
Bunte Zuckerstreusel
1,76 €
Inhalt 140 g (1,26 € * / 100 g)
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16164_B61640 RUF Zuckeraugen 75g
RUF Zucker Augen zum Dekorieren
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Inhalt 75 g (3,91 € * / 100 g)
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15980_B59800 Wilton Streudekor Kürbisse 56g
Essbares Dekor aus Zucker
1,77 €
Inhalt 56 g (3,16 € * / 100 g)
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15067_B50671 Backmischung Burger Buns 550g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Sesam
3,88 €
Inhalt 0.55 kg (7,05 € * / 1 kg)
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14954_B49541 RUF Streuselteig 450g
Vielfältig verwendbar.
1,07 €
Inhalt 0.45 kg (2,38 € * / 1 kg)
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14916_B49160 Backmischung Rosinenstuten 700g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Rosinen
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14914_B49140 Backmischung Roggen Korn an Korn 600g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
3,88 €
Inhalt 0.6 kg (6,47 € * / 1 kg)
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14745_B47450 Churros 500g
Backmischung für spanisches Fettgebäck
3,88 €
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14505_B45050 RUF Schlemmercreme Stracciatella 1,0kg
Für die großen Projekte
6,86 €
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