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Carma Ruby Azalina 40% 200g

Carma Ruby Azalina 40% 200g
Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform
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Artikel-Nr.: 16163
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Beschreibung Zutaten Lebensmittelinformationen
Beschreibung
Carma ist eine Edel-Kuvertüre aus der Schweiz und ist für die Herstellung von Pralinen, Torten... mehr
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Carma ist eine Edel-Kuvertüre aus der Schweiz und ist für die Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts sehr geeignet. Sie erhält ihren aromatischen Geschmack, mit angenehmer Süße, aus Schweizer Zucker und dem hohen Kakaoanteil. Eine perfekte Mischung! Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert.

Kakaogehalt: mind. 40,0%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Die Marke Carma ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Sojalecithin,... mehr
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Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma
Lebensmittelinformationen
CARMA Barry Callebaut Schweiz AG Westpark, Pfingstweidstrasse 60 8005 Zürich Schweiz mehr
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.05.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2348 KJ
561 kcal
Fett 39.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Eiweiß 6.2 g
davon Zucker 36 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

CARMA
Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz
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Wir von Backfun.de haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Kunden mit Produkten höchster Qualität zu günstigen Preisen zu versorgen. Bei uns finden Sie alles, was Sie zur Herstellung süßer oder auch herzhafter Vor- und Nachspeisen, Desserts und Eis benötigen.

Natürlich kommen neben modernen Cupcakes, Muffins und Cake-Pops die klassischen Brote und Brötchen auch nicht zu kurz!

Mehr über uns, und wofür wir stehen, finden Sie hier.

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