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Valrhona Dulcey blond 35% 200g

Valrhona Dulcey blond 35% 200g
Cremig & Keksig mit 35% Kakao
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Beschreibung Zutaten Lebensmittelinformationen
Beschreibung
Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona. Die blonde Schokolade zeichnet... mehr
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Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.

Die blonde Schokolade zeichnet sich durch ihre besondere eigene Farbe und Aromen aus. Erleben Sie eine neue Geschmackswelt! Die Dulcey blond hat einen cremigen und keksigen Geschmack. Ihre sanfte Textur und ausgeprägte, aber wenig zuckerige Süße zeichnet diese Schokolade aus. Ideal für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Cremes, Sorbets, Eis und Ganaches. Sie ist aber auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses geeignet.

Hergestellt wird die Valrhona Dulcey blond aus mindestens 35% Kakao und reiner Kakaobutter. Der einmalige Schmelz und das ausgezeichnete Aroma ziehen den Genießer Stück für Stück in ihren Bann. Sie schmecken den Unterschied - probieren Sie es aus.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45-48°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C
Zutaten
Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgator:... mehr
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Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Naturvanilleextrakt. SCHALENFRÜCHTE, SOJA können vorhanden sein.
Lebensmittelinformationen
Valrhona S.A.S. 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 Tain Hermitage Frankreich mehr
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Zutaten:

Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Naturvanilleextrakt. SCHALENFRÜCHTE, SOJA können vorhanden sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.05.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2507 KJ
603 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 8 g
davon Zucker 45 g
Salz 0.52 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
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