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Valrhona Inspiration Himbeere 200g
Intensiv, aromatisch, natürlich
11,85 € *
Inhalt:
0.2 kg
Grundpreis:
(59,25 € *
/ 1 kg)
Artikel-Nr.:
16013
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Lieferzeit:
1-3 Tage*
Mit absolut natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe hat Valrhona diese Schokoladensorte... mehr
Mit absolut natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe hat Valrhona diese Schokoladensorte entwickelt, ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Die ausgeprägte Frucht der Himbeere entfaltet sich im Geschmack. Die unvergleichliche Textur der Schokolade zeigt sich nach der Verarbeitung. Die Valrhona Inspiration Himbeere kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden.
Obst, Kakaobutter (und etwas Lecithin) und Zucker reichen dieser Schokolade als Zutaten für diese perfekte Rezeptur, den natürlichen Geschmack und eine ausgezeichnete Qualität.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C
Obst, Kakaobutter (und etwas Lecithin) und Zucker reichen dieser Schokolade als Zutaten für diese perfekte Rezeptur, den natürlichen Geschmack und eine ausgezeichnete Qualität.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kann Spuren von... mehr
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.
Valrhona S.A.S. 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 Tain Hermitage Frankreich mehr
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.08.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2376
KJ
570 kcal
570 kcal
Fett
37
g
davon gesättigte Fettsäuren
22
g
Kohlenhydrate
56
g
Eiweiß
1.1
g
davon Zucker
56
g
Salz
0.01
g
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich