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Spekulatius Mix 500g

Spekulatius Mix 500g
Für knusprige Spekulatius.
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Beschreibung Zutaten Lebensmittelinformationen
Beschreibung
Mit dieser Backmischung können Sie leckere Spekulatius mit den typischen Spekulatius-Gewürzen... mehr
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Mit dieser Backmischung können Sie leckere Spekulatius mit den typischen Spekulatius-Gewürzen backen. Sie benötigen lediglich frische, haushaltsübliche Zutaten wie Butter, Ei und Milch. Alle anderen Zutaten befinden sich schon in dieser Backmischung.

Zubereitung: Spekulatius


Sie benötigen zusätzlich: 100g Butter (kalt), 10g Eigelb, 60-70ml Milch
br>Die Backmischung unter Zugabe von Butter, Milch und Eigelb zu einem Teig kneten und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann den gekühlten Teig mit einem Nudelholz auf 4mm ausrollen und mit einer Spekulatiusrolle oder einem Teigroller Muster hinein prägen. Für ein optimales Ergebnis muss der Mürbeteig richtig kalt und fest sein. Danach die Teigplatte mit der gewellten Seite des Teigschneiderades in beliebig große Stücke schneiden und auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Das Backblech anschließend in den vorgeheizten Backofen schieben und die Spekulatius bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten backen. Nach der Backzeit die Spekulatius aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren: Lecithin, E 471... mehr
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WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren: Lecithin, E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma, Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Muskatblüte (Macis), Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer, Enzyme. Kann Spuren von EIERN, SOJA, SESAM, SENF, SELLERIE und LUPINEN enthalten.
Lebensmittelinformationen
Cake-Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
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Zutaten:

WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren: Lecithin, E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma, Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Muskatblüte (Macis), Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer, Enzyme. Kann Spuren von EIERN, SOJA, SESAM, SENF, SELLERIE und LUPINEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1546 KJ
369 kcal
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 81 g
Eiweiß 6.7 g
davon Zucker 37 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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