Glycerin 100g

Für Bindung, Feucht- und Frischhaltung
1,95 € *
Inhalt:
0.1 kg
Grundpreis:
(19,50 € *
/ 1 kg)
Artikel-Nr.:
10516
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1-3 Tage*
zur besseren Bindung sowie Feucht- und Frischhaltung der Produkte -besitzt eine emulgierende... mehr
zur besseren Bindung sowie Feucht- und Frischhaltung der Produkte
-besitzt eine emulgierende Wirkung, wodurch die Wasser-Fettverbindung in Massen verbessert wird
-unser Glycerin ist rein pflanzlichen Ursprungs
Glycerin können Sie für Speiseeis (verhindert die Austrocknung und zu süßen Geschmack), in Pralinen (verhindert Fettreif), für Zuckerglasuren, Fondantmassen, Biskuit- und Sandmassen, Zuckerdekor und Schaustücke, Mousse und Cremes verwenden.
Dosierung:
20-30 auf 1000g Masse
-besitzt eine emulgierende Wirkung, wodurch die Wasser-Fettverbindung in Massen verbessert wird
-unser Glycerin ist rein pflanzlichen Ursprungs
Glycerin können Sie für Speiseeis (verhindert die Austrocknung und zu süßen Geschmack), in Pralinen (verhindert Fettreif), für Zuckerglasuren, Fondantmassen, Biskuit- und Sandmassen, Zuckerdekor und Schaustücke, Mousse und Cremes verwenden.
Dosierung:
20-30 auf 1000g Masse
Cake-Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
Zutaten:
Glycerin (E 422 (Glycerin)).Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 30.09.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
1505
KJ
359 kcal
359 kcal
Fett
0
g
davon gesättigte Fettsäuren
0
g
Kohlenhydrate
86.5
g
Eiweiß
0
g
davon Zucker
0
g
Salz
0
g
Lebensmittelunternehmen:
Cake-MastersSiemensstraße 24
49770 Herzlake