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Glycerin 100g

Glycerin 100g
Für Bindung, Feucht- und Frischhaltung
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Artikel-Nr.: 10516
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Beschreibung Zutaten Lebensmittelinformationen
Beschreibung
zur besseren Bindung sowie Feucht- und Frischhaltung der Produkte -besitzt eine emulgierende... mehr
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zur besseren Bindung sowie Feucht- und Frischhaltung der Produkte
-besitzt eine emulgierende Wirkung, wodurch die Wasser-Fettverbindung in Massen verbessert wird

-unser Glycerin ist rein pflanzlichen Ursprungs

Glycerin können Sie für Speiseeis (verhindert die Austrocknung und zu süßen Geschmack), in Pralinen (verhindert Fettreif), für Zuckerglasuren, Fondantmassen, Biskuit- und Sandmassen, Zuckerdekor und Schaustücke, Mousse und Cremes verwenden.

Dosierung:
20-30 auf 1000g Masse
Zutaten
Glycerin (E 422 (Glycerin)). mehr
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Glycerin (E 422 (Glycerin)).
Lebensmittelinformationen
Cake-Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
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Zutaten:

Glycerin (E 422 (Glycerin)).

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.09.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1505 KJ
359 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 86.5 g
Eiweiß 0 g
davon Zucker 0 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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