Saftige Schoko-Muffins stellen Sie mit diesem Mix her. Glutenfreier Genuss ohne Kompromisse. Diese Backmischung enthält den Muffinmix mit Schokoladenstückchen für 12 kleine oder 6 große Muffins, 12 kleine Muffinkapseln sowie einen Einweg-Spritzbeutel. Zutaten für 12 kleine bzw. 6 große Muffins bestehend aus: 300g Backmischung 12 Muffinkapseln Zusätzlich benötigen Sie noch: 100g Ei (ca.2 Eier Gr. M) 150ml Wasser 125ml Speiseöl
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit den Eiern, dem Speiseöl und Wasser mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 1 Min. glatt rühren. Lassen Sie die Masse 5 Min. ruhen.
Die Muffinkapseln auf ein Backblech oder Muffinblech setzen und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Kuchen ca. 30 Min backen und anschließend auskühlen lassen.
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