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Brandteig Mix 400g

Brandteig Mix 400g
Für Windbeutel, Eclairs und Krapfen
4,95 € *
Inhalt: 0.4 kg
Grundpreis: (12,38 € * / 1 kg)
Artikel-Nr.: 14844
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Backmischung für Brandmasse Stellen Sie mit der Brandmasse (oder auch Brandteig genannt)... mehr
Backmischung für Brandmasse

Stellen Sie mit der Brandmasse (oder auch Brandteig genannt) leckere Eclairs, Spritzringe oder Windbeutel her.

Rühren Sie die Masse gemäß Packungsanleitung mit Wasser und Eiern an. Im Backofen entwickeln sich die für den Brandteig klassischen Hohlräume. Nach dem Abkühlen füllen Sie Ihre Backwerke mit Sahne, Cremes oder anderen Füllungen.

Rezept für ca. 14 große Windbeutel

Sie benötigen zusätzlich 600g Wasser und 500g Eier (ca. 10Eier Größe M)
Stärke, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS,... mehr
Stärke, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450, E 500; Glucosesirup, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator(en): E 322 (SOJA), E 471; Speisesalz, WEIZENSTÄRKE. Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.
mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware mehr
mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware
Cake Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr

Zutaten:

Stärke, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450, E 500; Glucosesirup, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator(en): E 322 (SOJA), E 471; Speisesalz, WEIZENSTÄRKE. Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1837 KJ
439 kcal
Fett 12.7 g
davon ges. Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 73.9 g
Eiweiß 6.1 g
davon Zucker 1.5 g
Salz 2.4 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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