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Blattgelatine, weiß 50g

Blattgelatine, weiß 50g
Zum Binden von Sahne oder Flüssigkeiten
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Inhalt: 0.05 kg
Grundpreis: (73,00 € * / 1 kg)
Artikel-Nr.: 10883
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Beschreibung
Sie erhalten weiße Blattgelatine. Sie ist ideal zum binden von Flüssigkeiten, Sahne und Cremes.... mehr
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Sie erhalten weiße Blattgelatine. Sie ist ideal zum binden von Flüssigkeiten, Sahne und Cremes.

Grundrezept:
-1000g Sahne, geschlagen
-7-8 Blatt Gelatine (entspricht 14-16g)
Weitere Zutaten z.B. Früchte, Aromapasten, Zucker, etc. können Sie ganz nach Ihren Wünschen hinzufügen.

-Gelatineblätter in 1 l kaltem Wasser einweichen
-nach ca. 10-20 min entnehmen und ausdrücken
-Gelatine vorsichtig in kleinem Topf auf ca. 40-45°C erwärmen
-weitere Zutaten wie Früchte, Aromen, Zucker mit einem kleinem Teil der geschlagenen Sahne in die Gelatine geben und verrühren
-dieses Gemisch in die restliche Sahne vorsichtig unterheben

Wenn Sie Flüssigkeiten schnittfest bekommen möchten, so verwenden Sie bitte 20 Blatt Gelatine je 1 l Flüssigkeit.
Zutaten
Speisegelatine. mehr
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Speisegelatine.
Lebensmittelinformationen
Cake-Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
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Zutaten:

Speisegelatine.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.12.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1510 KJ
361 kcal
Fett 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 0 g
Eiweiß 88 g
davon Zucker 0 g
Salz 0.6 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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