Ölbasierte Lebensmittelfarbe von Colour Mill für leuchtende, satte Farbergebnisse ihrer Gebäcke. Durch die ölbasierte Formel ist die Verteilung in Teigen mit Wasser- und Fettanteilen optimal. Die Teile auf Wasserbasis wurden entfernt und durch back- und kuchenfreundliche Öle ersetzt. Die spezielle Farbformel verteilt die Farben am Besten in den Fetten und Ölen, die in den Backwaren enthalten sind und bringt leuchtende und gleichmäßige Farbergebnisse. Die Farben eignen sich besonders gut für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Kuchenteig, Ganache und Zuckermasse. Sie funktionieren aber auch in Blütenpaste, Gumpastes, Modellierpasten, Royal Icing, Marzipan, Kuchenmischungen, Gebäck, Zuckerguss, Isomalt, Tortenspitzenmischungen uvm.

Die Farben sind hochkonzentriert und müssen sorgsam, am Besten mit einem Zahnstocher, dosiert werden.

Die Colour Mill Oil Blend stehen in 50 verschiedenen Farben zur Auswahl.

Bitte beachten Sie, dass die in den Farben verwendeten Farbpigmente unterschiedlich schwer sind und dadurch unterschiedliche Produktgewichte zur Folge haben. Die Farbkraft ist in allen Farben gleich hoch. Der Inhalt ist immer 20ml. Die Farben können mit Alkohol verdünnt werden. Aufgrund des enthaltenen Öls können die Farben eine längere Trocknungszeit haben.

Vor Gebrauch gut schütteln.

Feuchthaltemittel: E 422 (Glycerin), pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E 133 (Brillantblau FCF), Emulgator: E 322 (Lecithin), E 433 (Polysorbat 80).

Lebensmittelunternehmen:

Colour Mill Pty Ltd
158 Princes Highway, Albion Park Rail
NSW 2527
AUSTRALIA