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Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg

Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg
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Die Kakaohaltige Fettglasur ist ähnlich der dunklen Kuvertüre. Fettglasuren enthalten neben... mehr
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Die Kakaohaltige Fettglasur ist ähnlich der dunklen Kuvertüre.

Fettglasuren enthalten neben Zucker und Kakakopulver keine Kakaobutter sondern andere Pflanzenfette. Das hat folgende Vorteile: die Fettglasur ist einfacher zu verarbeiten, da sie nicht temperiert werden muss, einfach erwärmen und verarbeiten, temperieren entfällt, Fettglasur wird immer fest und glänzt, die Glasur wir nicht spröde wie Kuvertüre. Eine mit Fettglasur überzogene Torte läßt sich immer perfekt schneiden ohne zu splittern.

-im Wasserbad bei 40-50°C auflösen, anschließend Produkte überziehen oder tauchen.

In Deutschland hergestellt.
Zutaten
Zucker, Pflanzenfett gehärtet (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHZUCKER, Emulgator: E 322... mehr
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Zucker, Pflanzenfett gehärtet (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHZUCKER, Emulgator: E 322 (SOJALECITHIN), E 476 (Polyglycerin-Polyricinoleat); Vanillin. Kann Spuren von MANDELN, MILCH und HASELNÜSSEN enthalten.
Lebensmittelinformationen
Cake-Masters Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
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Zutaten:

Zucker, Pflanzenfett gehärtet (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHZUCKER, Emulgator: E 322 (SOJALECITHIN), E 476 (Polyglycerin-Polyricinoleat); Vanillin. Kann Spuren von MANDELN, MILCH und HASELNÜSSEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2337 KJ
558 kcal
Fett 36.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 32.6 g
Kohlenhydrate 50.4 g
Eiweiß 3.6 g
davon Zucker 48.5 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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