Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg

In Chipsform leicht zu dosieren
6,95 € *
Inhalt:
1 kg
Artikel-Nr.:
11148
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Die Kakaohaltige Fettglasur ist ähnlich der dunklen Kuvertüre. Fettglasuren enthalten neben... mehr
Die Kakaohaltige Fettglasur ist ähnlich der dunklen Kuvertüre.
Fettglasuren enthalten neben Zucker und Kakakopulver keine Kakaobutter sondern andere Pflanzenfette. Das hat folgende Vorteile: die Fettglasur ist einfacher zu verarbeiten, da sie nicht temperiert werden muss, einfach erwärmen und verarbeiten, temperieren entfällt, Fettglasur wird immer fest und glänzt, die Glasur wir nicht spröde wie Kuvertüre. Eine mit Fettglasur überzogene Torte läßt sich immer perfekt schneiden ohne zu splittern.
-im Wasserbad bei 40-50°C auflösen, anschließend Produkte überziehen oder tauchen.
In Deutschland hergestellt.
Fettglasuren enthalten neben Zucker und Kakakopulver keine Kakaobutter sondern andere Pflanzenfette. Das hat folgende Vorteile: die Fettglasur ist einfacher zu verarbeiten, da sie nicht temperiert werden muss, einfach erwärmen und verarbeiten, temperieren entfällt, Fettglasur wird immer fest und glänzt, die Glasur wir nicht spröde wie Kuvertüre. Eine mit Fettglasur überzogene Torte läßt sich immer perfekt schneiden ohne zu splittern.
-im Wasserbad bei 40-50°C auflösen, anschließend Produkte überziehen oder tauchen.
In Deutschland hergestellt.
Zucker, Pflanzenfett gehärtet, Kakao fettarm, SOJAMEHL, Emulgator: SOJALECITHIN;... mehr
Zucker, Pflanzenfett gehärtet, Kakao fettarm, SOJAMEHL, Emulgator: SOJALECITHIN; Bourbon-Vanilleextrakt, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchten und MILCHbestandteilen enthalten.
Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
Zutaten:
Zucker, Pflanzenfett gehärtet, Kakao fettarm, SOJAMEHL, Emulgator: SOJALECITHIN; Bourbon-Vanilleextrakt, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchten und MILCHbestandteilen enthalten.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.01.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2458
KJ
587 kcal
587 kcal
Fett
42.9
g
davon gesättigte Fettsäuren
38.9
g
Kohlenhydrate
48.7
g
Eiweiß
2.8
g
davon Zucker
47.2
g
Salz
0
g
Lebensmittelunternehmen:
Pati-VersandSiemensstraße 24
49770 Herzlake