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Valrhona Tropilia Amer dunkel 70% 200g

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao
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Artikel-Nr.: 10063
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Valrhona - der Rolls Royce der Schokoladenwelt -ausgeprägter Schokoladengeschmack -zarter... mehr
Valrhona - der Rolls Royce der Schokoladenwelt

-ausgeprägter Schokoladengeschmack
-zarter Schmelz
-für hochwertige Erzeugnisse aus Schokolade
-mindestens 70% Kakao und reine Kakaobutter

-in Frankreich hergestellt

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50/55°C
Kristallisationstemperatur: 28/29°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C
Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, E476. Kann Spuren von... mehr
Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, E476. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.
mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware mehr
mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware
Valrhona S.A.S. 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 Tain Hermitage Frankreich mehr

Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, E476. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2310 KJ
552 kcal
Fett 39 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 27 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
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