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Carma Ruby Azalina 40% 200g

Carma Ruby Azalina 40% 200g
Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform
6,82 € *
Inhalt: 200 g
Grundpreis: (3,41 € * / 100 g)
Artikel-Nr.: 16163
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Carma ist eine Edel-Kuvertüre aus der Schweiz und ist für die Herstellung von Pralinen, Torten... mehr
Carma ist eine Edel-Kuvertüre aus der Schweiz und ist für die Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts sehr geeignet. Sie erhält ihren aromatischen Geschmack, mit angenehmer Süße, aus Schweizer Zucker und dem hohen Kakaoanteil. Eine perfekte Mischung! Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert.

Kakaogehalt: mind. 40,0%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40/45°C
Kristallisationstemperatur: 26/27°C
Arbeitstemperatur: 28/29°C
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Soyalecithin,... mehr
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Soyalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware mehr
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware
CARMA Barry Callebaut Schweiz AG Westpark, Pfingstweidstrasse 60 8005 Zürich Schweiz mehr

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Soyalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2348 KJ
561 kcal
Fett 39.9 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Eiweiß 6.2 g
davon Zucker 36 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

CARMA
Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz
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