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Einkorn-Vollkornmehl 2,0kg

Einkorn-Vollkornmehl 2,0kg
Mit vielen nützlichen Mineralstoffen
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Beheimatet ist das Einkorn zwischen dem Euphrat- und Tigrisgebiet. Es handelt es sich um ein... mehr
Beheimatet ist das Einkorn zwischen dem Euphrat- und Tigrisgebiet. Es handelt es sich um ein Spelzgetreide, dessen Getreidekörner von einer festen Schutzhülle umfasst sind.

Das Einkornmehl ist vielseitig verwendbar. So wird es beispielsweise für die Herstellung von Pasta oder Waffeln genutzt. Speziell geeignet ist es für die Produktion von Brot und Gebäck. Die fertigen Produkte erhalten ein nussiges Aroma und eine goldgelbe Färbung, welche durch den hohen Carotingehalt herrührt.

Die Carotinoide Zeaxanthin und Lutein sind für die Sehkraft bedeutsam. Auch wird das Herz-Kreislaufsystem gestärkt.

Im Einkorn sind sehr viele Aminosäuren enthalten, Tyrosin und Phenylalanin, welche unter anderem für die Adrenalin-Bildung verantwortlich sind. Viele weitere wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium sind im Einkorn beinhaltet.

Im Einkorn ist Gluten enthalten. Trotzdessen ist es für Weizenallergiker eine gute Alternative, im Falle Sie sind dinkelverträglich.

Herkunft: Deutschland.
EINKORN-VOLLKORNMEHL (ENTHÄLT GLUTEN). Kühl, dunkel und trocken lagern. mehr
EINKORN-VOLLKORNMEHL (ENTHÄLT GLUTEN). Kühl, dunkel und trocken lagern.
mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware mehr
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Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake mehr
Pati-Versand
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10373_B03730 Basis für Frisches Eis 360g
Zur einfachen Herstellung von Speiseeis
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10516_B03750 Glycerin 100g
Für Bindung, Feucht- und Frischhaltung
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10517_B05170 Traganth 20g
Pflanzliches Verdickungsmittel
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