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Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g

Backkonzentrat
1,90 EUR
1,90 EUR pro 100g
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikelnummer: 14155
Menge
Merkzettel
Backmittel zur Herstellung von Weizenkleingebäcken wie z.B. Weizenbrötchen.

Dosierung: ca. 2,5% auf Mehl

Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENquellmehl, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme).
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 
 1622kJ
Eiweiߟ 
 34g
 
 388kcal
Fett 
 3.8g
Kohlenhydrate 
 51g
davon ges.Fettsäuren 
 1.1g
davon Zucker 
 24g
Salz 
 <0,1g
mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware
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Siemensstraße 24
49770 Herzlake
Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g