StartseitePralinen & SchokoladePralinenzubehörVerschließplatte für Hohlkugeln 19mm

Verschließplatte für Hohlkugeln 19mm

Schnelles Verschließen von Hohlkugeln
24,95 EUR
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikelnummer: 11052
Menge
Merkzettel
schnell und einfach Hohlkugeln der Größe 19mm verschließen
-1 Lage Hohlkugeln 19mm (108 Stück) füllen
-Hohlkörper möglichst am nächsten Tag verschließen
-dazu die Platte mit den kleinen Öffnungen nach oben auf die Hohlkugeln legen
-die temperierte Kuvertüre auf die Verschließplatte geben
-mit einem Schaber oder einer Palette die Kuvertüre in alle Öffnungen streichen
-überschüssige Kuvertüre abziehen
-Verschließplatte abnehmen und Hohlkugeln ca. 30 min in den Kühlschrank stellen
-danach die Pralinen aus der Folie nehmen und dekorieren, z.B. wälzen, igeln, überziehen

-die Platte kann auch vor dem Füllen aufgelegt werden, damit die Hohlkörper von außen nicht bekleckert werden
-Hohlkörper müssen trotzdem einzeln befüllt werden, damit Füllung nicht zu hoch ist und der Hohlkörper nicht mehr verschlossen werden kann

Die Maße der Verschließplatte sind 320x255x3mm. Sie wurde aus Aluminium gefertigt.
Verschließplatte für Hohlkugeln 19mm
Verschließplatte für Hohlkugeln 19mm

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