StartseitePralinen & SchokoladePralinenzubehörVerschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm

Verschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm

Schnelles Verschließen von Hohlkugeln
24,95 EUR
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikelnummer: 10695
Menge
Merkzettel
schnell und einfach Hohlkugeln verschließen
-auch für Likör-Hohlkugeln und Glocken-Hohlkörper geeignet

-1 Lage Trüffel-Hohlkugeln 25,5mm (63 Stück) füllen
-Hohlkörper möglichst am nächsten Tag verschließen
-dazu die Platte mit den kleinen Öffnungen nach oben auf die Hohlkugeln legen
-die temperierte Kuvertüre auf die Verschließplatte geben
-mit einem Schaber oder einer Palette die Kuvertüre in alle Öffnungen streichen
-überschüssige Kuvertüre abziehen
-Verschließplatte abnehmen und Hohlkugeln ca. 30 min in den Kühlschrank stellen
-danach die Pralinen aus der Folie nehmen und dekorieren, z.B. wälzen, igeln, überziehen

-die Platte kann auch vor dem Füllen aufgelegt werden, damit die Hohlkörper von außen nicht bekleckert werden
-Hohlkörper müssen trotzdem einzeln befüllt werden, damit Füllung nicht zu hoch ist und der Hohlkörper nicht mehr verschlossen werden kann

Die Maße der Verschließplatte sind 320x255x3mm. Sie wurde aus Aluminium gefertigt.
Verschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm
Verschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm

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