Traganth 20g

Pflanzliches Verdickungsmittel
2,95 EUR
14,75 EUR pro 100g
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikelnummer: 10517
Menge
Merkzettel
aus Ausscheidungen der Pflanze Astragalus spp. gewonnen

-als Verdickungsmittel verwendet in Rollfondant (0,5-1,0%), in Backwarenfüllungen (0,5-1,0%), in Speiseeis (0,5%) in Salatsaucen (0,4-1,2%)
Traganth (E 413).Viskosität: > 2.000 mPas.
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 
 812kJ
Eiweiߟ 
 3.6g
 
 194kcal
Fett 
 1.9g
Kohlenhydrate 
 1.6g
davon ges.Fettsäuren 
 1.1g
davon Zucker 
 0.3g
Salz 
 0g
mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware
Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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